为深入对接自治区九个重点产业，学校畜牧兽医专业教师积极参与奶产业、肉牛和滩羊产业的发展，推进学校“双优”校建设，依托宁夏肉牛现代产业学院，申请青贮品质鉴定技能大赛相关工作。

赛项申办之初，李会菊、赵娜、杨晓莉三位老师反复与宁夏贺兰山奶业有限公司对接，力争将企业标准和生产流程融入技能大赛中，力争打造最真实的生产环境。项目开展以来，三位老师每天利用课余时间对学生进行悉心的指导。

全株玉米青贮是奶牛、肉牛重要的饲料原料，其品质的高低直接影响奶牛、肉牛的生产性能。因此，青贮品质的鉴定是规模化牧场饲养员岗位重要的技能之一。本赛项对玉米青贮进行品质鉴定，包括对玉米青贮颜色、气味、质地、干物质、切割长度及均匀度、籽粒破碎度、PH值、颗粒度八大指标的评价。

青贮品质鉴定围绕自治区九个产业中的奶产业、肉牛和滩羊产业，以教育部颁布的职业学校相关专业教学为指导方案，结合1+X《家庭农场畜禽养殖》，职业等级证书《家畜饲养工》中规定的实践操作技能为要求，通过青贮品质鉴定检验，学生掌握了对玉米青贮质量的评价方法，为以后进入牧场实习，就业积累经验，助推九个产业中的奶产业、肉牛和滩羊的发展。同时，增强了学生的技能服务水平，同时帮助学生树立了服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感。

来源：教务科 文图：赵娜 李会菊