为弘扬中医药传统文化、深化产教融合育人模式，5月21日，我校生物制药专业于实训室开展“传统中药饮片加工——大黄切制”专项技能实训。2023级高职生物制药工艺班40名学生参与实践，通过沉浸式体验领悟中药炮制技艺的精髓。

在实训室内，教师对大黄切制“三步骤” 进行现场示范：首先将大黄原药材浸润软化至 “握之成团、触之即散” 的理想状态；随后指导学生运用切药刀进行规范切制；最后将切制好的饮片均匀摊晾于药匾。参训学生以5人为一组开展反复实操训练，逐步熟练掌握将药材切制成2-4mm薄片的专业技巧。本次技能实训选取生品大黄及鲜品山楂作为操作对象。其中，大黄具备泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄等药用功效；山楂则以消食化积、活血化瘀见长。学生依次完成软化、切制、干燥、分档、包装等传统炮制工序，完成大黄与山楂的初步加工。在后续实训环节中，这些炮制成果将作为原料，支撑学生开展更深入的炮制实践任务。

本次实训深度融合《中药炮制技术》课程理论与岗位实践需求，学生不仅系统掌握大黄、山楂等道地药材的切制规范，更在专项实践中深刻领悟“修合虽无人见，诚心自有天知” 的传统制药理念。未来，生物制药专业将持续完善 “传统技艺与现代科技相结合” 的特色实训体系，致力于为中医药行业培养输送更多兼具专业技能与工匠精神的高素质技能人才。

（文图：教务科）