为积极响应职业教育活动周工作安排,推进学校“双优校”农产品贮藏与加工专业(群)项目建设,深化校企合作,探索产教融合的人才培养模式,做好精准培育焙烤食品行业的高素质技术技能人才。5月18日,我校农产品加工教研室主任唐虎利带领刘松涛、宋玉昭、哈金玮、段立群、王帅超五名教师深入银川市兴庆区心岸焙烤坊宝湖东路店、银川AILI食品有限公司进行专业调研,企业王敏经理、全玉娟全程陪同参观,并进行座谈、产品介绍等活动。



通过调研,教师了解银川焙烤食品产业发展的重大机遇,梳理产品开发、配料、裱花、烘烤、真空包装、灭菌、冷链配送、品质控制、关键设备维护、店面销售等岗位对专业人才的技能需求,为今后培养“崇尚一技之长”的专门人才提供依据。在听取企业对毕业生在岗位任职、职级升迁、薪资待遇、职业素养、岗位培训、职业资格、轮岗调岗、满意度等方面的信息反馈,使教师认识到培育高素质技术技能人才还有很大提升空间,为人才培养方案中“紧贴产业办专业,办好专业促产业”,深层次校企合作、“三全育人”等提供宝贵经验。