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为扎实推进产教融合、校企合作、校级交流,推动我校农产品贮藏与加工专业向上发展,8月15-20日,我校农产品贮藏与加工专业2名教师参加由中检科教育科技(北京)有限公司主办的“1+X”食品检验管理职业技能等级证书师资培训班。

食品检验管理职业技能等级证书是中检科教育科技(北京)有限公司开发的“1+X”证书,这种新型职业技能既顺应“十四五”发展规划食品产业供给侧结构性改革、高质量发展的需要,也顺应目前国际上世界各国推动食品安全管理现代化的趋势。此次培训共有中职、高职、本科院校的50多名教师参加,培训方式线上线下相结合、理论授课与参观实践相统一。培训内容重点围绕食品检验管理职业技能等级标准及考核方案、食品检测与过程控制的协同作用、食品生产环节风险管控、食品原材料与半成品及成品检验管理、食品生产合格判定与不合格处置、食品标签解读及问题解析、实验室质量管理体系介绍、实验室安全保障与质量控制、食品安全管理体系构建与实施、食品检验管理考试平台使用等方面进行详细讲解。培训的目标是按照“1+X”试点工作的相关要求,提升职业技能等级证书师资培训质量,培养出素质优良、结构合理、专业知识扎实、专业本领过硬的“双师”教学团队和考评员队伍,满足学校“1+X”食品检验管理规范化运行、科学性评价的需要。

参加培训的老师表示将以“1+X”食品检验管理职业技能等级证书为切入点,积极推进我校农产品贮藏与加工优质专业群建设,做好“学历证书”与“职业技能等级证书”有效衔接,优化课程设置与教学内容,做实专业群可持续发展基础。

“1+X”证书制度是教育部按照《国家职业教育改革实施方案》开展的技术技能人才培养改革试点项目,是党和国家对职业教育改革做出的重大部署,是完善职教培养体系,深化产教融合、校企合作的一项重要的制度设计创新。我校将通过推进“1+X”证书制度,将食品检验管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职教技能要求融入专业课程体系,以此提高职教育人质量,服务宁夏“六特”产业高质量健康发展。

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